S'initier à la cuisine végétarienne, écologique & joyeuse! Le samedi 19 août 2023

Le samedi 19 août 2023
de 09h45 à 16h45

Une journée pour découvrir la cuisine végétarienne, écologique & joyeuse!

Nous verrons comment équilibrer une assiette, où trouver les protéines, le fer ou encore le calcium dans une alimentation végétale. Et puis surtout, nous cuisinerons des plats délicieux, gourmands, colorés et sains. 

Nous goûterons notre cuisine ensemble le midi et vous ramènerez vos réalisations de l’après-midi chez vous pour le repas du soir. 
L’occasion de répondre aux nombreuses interrogations autour de l’alimentation végétale dans la joie et la bonne humeur.

AU PROGRAMME : 

- Sushis veggies
- Tartinables aux haricots rouges
- Tartare aux haricots de la mer, inspiré de l’Asie
- Tzaziski végétal
- Comment cuisiner et mariner le tofu. Réalisation de tofu pané.
- Duo de verrines d’été
- Salades originales aux saveurs estivales 
- Mille-feuilles minutes aux fraises ou framboises 

Soit : 
- 7 heures ensemble
- 2 repas (un sur place, un à emporter)
- Une dizaine de recettes
- Un livret d'information sur l'alimentation végétarienne et de recettes
- Prix : 89 euros / personne 
Le prix inclut également la location de la salle, matériel, ingrédients principalement bio.