Hôtel-Restaurant Le Gavrinis Baden

Au coeur du Golfe du Morbihan à 15 minutes de Vannes, classé parmi les plus belles baies du monde, l'hôtel-Restaurant Le Gavrinis vous accueille dans une ambiance de maison de famille. Ses larges baies vitrées ouvrent sur une campagne fleurie. Vous découvrirez le calme des nuits bretonnes, confortablement installés dans une de nos 18 chambres (dont la moitié est climatisée), équipées d'une salle de bain avec douche ou baignoire, d'une télévision avec chaînes câblées et d'un réseau wifi.Vous pourrez prendre place au restaurant où vous dégusterez une cuisine authentique, innovante et raffinée. Table chaleureuse qui s'installe, l'été, à l'extérieur sur la terrasse.
C’est dans la petite ville de Baden que l’hôtel-restaurant le Gavrinis*** conjugue le charme et l’élégance du Morbihan par son cadre enchanteur et ses saveurs culinaires ! Idéalement situé en bordure
Idéalement situé en bordure du Golfe du Morbihan, le Gavrinis est un hôtel restaurant empreint de charme. A l’étage, les chambres, réaménagées dans un esprit zen, déclinent un camaïeu de couleurs naturelles - ficelle, taupe, blanc - et s’ouvrent sur la campagne environnante avec un joli balcon ! Dans ce cadre intimiste, Serge Lignières et son second Christopher Le Coq concoctent une cuisine surprenante et raffinée, subtile variation entre traditions bretonnes et saveurs d’ailleurs. Cette audace culinaire revisite les plats du terroir avec une pointe d’inspiration asiatique ou d’accent méditerranéen, comme ce maquereau tiédi… Les poissons et crustacés sont choisis en fonction de la pêche et la carte évolue au fil des saisons, des marées et des rencontres ! Côté vins, la carte, sans cesse renouvelée, privilégie les vins de terroir, souvent biologiques ou issues de pratiques raisonnées. A découvrir également, une sélection de thés rares de la Maison des Trois Thés, élaborés dans le respect de la tradition chinoise par maître Tseng. Une fois la dégustation terminée, il ne reste plus qu’à embarquer vers la petite île de Gavrinis pour visiter son célèbre cairn !
Situé à 3 km du Golfe du Morbihan à Baden, le Gavrinis *** vous accueille dans un cadre moderne et élégant, avec 18 chambres à l'esprit zen et aux couleurs naturelles.Dans ce lieu intimiste et harmonieux, Serge Lignières et Christopher Le Coq proposent une cuisine gastronomique, innovante et raffinée, privilégiant les produits du terroir et les saveurs audacieuses. Ouvert du 25 janvier au 13 novembre et du 25 novembre au 31 décembre. Tarif chambre double : 60 à 110 €. Tarif demi-pension : 139 à 185 € (pour 2 personnes). Tarif petit déjeuner : 11,50 €. 18 chambres - 10 chambres twin.