Atelier initiation à la cueillette des algues alimentaires

Le 20 septembre 2025 de 10:00 à 12:30 – Le Croisic en Loire-Atlantique (44)

Illustration Événement – Atelier initiation à la cueillette des algues alimentaires

Découvrez Atelier initiation à la cueillette des algues alimentaires à Le Croisic — 20/09/2025 à 10:00 → 20/09/2025 à 12:30.

À propos

Quelles sont les algues comestibles ? Où les trouver ?  Quand les récolter ? Comment les cuisiner ?  L'atelier permet de répondre à toutes ces questions (écologie, identification, cueillette, conseils culinaires et dégustation). Professionnels de la cueillette des algues pour la fourniture des restaurants gastronomiques et étoilés français, nous vous proposons de partager notre savoir-faire grâce à cet atelier. La séance débute par une sortie sur l'estran (plage à 150 m des Jardins de la Mer) et se poursuit à la ferme par un bilan de la pêche suivi de la dégustation d'un caviar aux algues fraîches dans une ambiance conviviale. Réservation à l'accueil de l'Office de Tourisme du Croisic ou dans les accueils de l'Office de Tourisme Intercommunal La Baule - Presqu'île de Guérande.

Source : DATAtourisme - ADT44

Infos pratiques

Quand ?

Le 20 septembre 2025 de 10:00 à 12:30

Où ?

Avenue de Saint-Goustan (entrée visiteurs), 44490 Le Croisic

Site web

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