Découvrez L'Ana'gram - Menu de la Saint-Sylvestre 2025 à Pornic — 31/12/2025 à 19:00 → 31/12/2025 à 21:00.
À propos
MENU Cocktail de bienvenue 6cl New Year Vodka, cerise, citron curaçao --- Mise en bouche Déclinsaison de Homard --- Entrées La terrine de foie gras cœur de truffe Brioche aux épices et pâte de fruits au coings Saumur blanc Domaine des Garennes 2024 --- Plats Poisson La Barbue Rôtie Mousseline de Homard, sabayon champagne Caviar d'Aquitaine Star Fish, Mucadet, Eric Chevalier 2024 --- Trou normand --- Viande Le filet de veau sauce périgourdine Pommes Anna, légumes glacés Château Bernon Becot St Elimilion 1er Grand Cru 2021 --- Fromage L'Aumônière de Sainte Maure Chutney Croze Hermitage Blanc Laurent Habrard 2024 --- Le pré-dessert Biscuit madelein sarrasin Ganache chocolat lait truffé Truffe fraîche --- Dessert Dacquoise cacao Praliné noisette croustillant Mousse chocolat Valhrona 70% Champagne Pascval Manchin --- Les boissons chaudes Tartelette aux Deux Agrumes Cannelé Bordelais
Source : DATAtourisme - I_OT Pornic
Source : DATAtourisme - I_OT Pornic
Infos pratiques
- Lieu : 70 quai Leray
- Ville : Pornic
- Dates : 31/12/2025 à 19:00 → 31/12/2025 à 21:00
- Site web : https://www.restaurantlanagram.com/
- Contact : [email protected]
- Accès : Voir sur la carte
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