STESF 2026 - Visite du pôle champignons de la station expérimentale du Caté

Implantée à Saint-Pol-de-Léon, au cœur de la zone légumière et horticole de Bretagne, la station expérimentale du Caté conduit des programmes de recherche appliquée en légumes frais, horticulture ornementale et champignons cultivés. Ces travaux, menés à l’échelle régionale, nationale et européenne, répondent aux problématiques rencontrées par les professionnels et aux évolutions des modes de consommation. Ils portent notamment sur la réduction de l’usage des pesticides, l’atténuation du changement climatique, l’innovation et le développement de nouvelles solutions de production. La station travaille en partenariat avec les Chambres régionales d’agriculture de Bretagne ainsi qu’avec de nombreux acteurs reconnus des filières, tels que Prince de Bretagne, SAVÉOL, SOLARENN, Le Potager de Jade, Kérisnel ou encore Armor Végétal. La visite d’un des pôles Caté est l’occasion de découvrir concrètement comment la recherche accompagne les producteurs et contribue à faire émerger les productions de demain. Cette année, la visite se déroulera au pôle « champignons de diversification » de la station. Vous y découvrirez une gamme de champignons différente du traditionnel champignon de couche, reconnue pour ses nombreuses qualités organoleptiques, nutritionnelles et médicinales. La visite permettra de comprendre les différentes étapes de leur production, depuis le choix de la variété et du substrat jusqu’à la conduite climatique et aux conditions de culture. Vous découvrirez également les expérimentations actuellement menées par la station sur ces champignons, ainsi que les enjeux et perspectives de diversification de cette production. Parking privé. Cette activité n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite. Chaussures fermées obligatoires. Nombre minimum d'inscrits pour que la visite ait lieu : 7 Billet non modifiable et non remboursable. Tarif réduit (gratuité) pour les enfants de moins de 18 ans, les demandeurs d'emploi, les étudiants.    Réservation sur le site obligatoire.

Source : DATAtourisme - OT ROSCOFF, COTE DES SABLES, ENCLOS PAROISSIAUX