Ecomusée de la meunerie

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Sur le petit port de Daoulas, l'ancienne minoterie s'est transformée en écomusée de la meunerie.
Jadis, les moulins étaient des lieux incontournables dans la vie de la communauté. On y fabriquait de la farine, de l'huile et bien d'autres choses. Le Finistère en a compté jusqu'à 3900 avant la révolution.
Aujourd'hui, il en reste près de 600 en plus ou moins bon état.
L'un d'entre eux, le moulin du Pont à Daoulas a retrouvé sa splendeur d'antan. Situé à l'endroit où la Mignonne se jette dans la rade, il a été fondé au 12ème siècle. En 1936, il a abrité une minoterie qui a arrêté toute production en 1970. En 2005, la commune l'a racheté et transformé en écomusée de la meunerie. Les machines sont toujours là, ressuscitant son histoire. Un judicieux dispositif multimédia permet de découvrir les différentes formes de moulins, de comprendre leur organisation et les mécanismes qui les faisaient fonctionner