Atelier Retour de Pêche

Je propose : - Des ateliers de cuisine autour d’ingrédients et de plats traditionnels bretons (Kig Ha Farz, réaliser un plateau de fruits de mer de A à Z, préparer des coquillages farcis, cuisiner le sarrasin sous différentes formes, desserts gourmands tels que le gâteau breton, apprendre à réaliser son caramel au beurre salé, etc.) à Saint-Malo et alentours. Je me déplace au domicile, lieu de vacances ou dans des cuisines partenaires pour cuisiner avec vous. - Des balades culinaires avec une initiation à la pêche à pied dans une démarche respectueuse de l’environnement. Pour ancrer ce moment « breton », je propose une dégustation « les pieds dans le sable » avec des produits issus de notre belle région. Cette balade dure 2 heures et a lieu à Dinard lors des grandes marées.

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