Causerie : Spiruline & Huitres Plates

De 17h à 19h : Hélène Cochet vous propose, comme chaque trimestre à St Germain, sa spiruline qu'elle cultive à Locoal Mendon, l’or vert aux 1000 vertus. L’occasion de refaire le plein de cette algue riche en nutriments ! À 19h : Causerie avec Hélène pour tout savoir sur la spiruline : sa production, ses bienfaits, et bien plus. Hervé Martin, ostréiculteur à Sainte-Hélène, la rejoindra pour parler de l’huître plate qu’il cultive et vend (retrouvez-le aussi à Saint-Germain les mardis et vendredis). Bonus : Hélène, biologiste en culture marine et spécialiste de l’huître plate, nous partagera un extrait du documentaire "La sage-femme de l’huître plate". Rendez-vous chez nous pour échanger, déguster et découvrir comme on aime le faire sur nos fermes

Source : DATAtourisme - Office de Tourisme de la Baie de Quiberon