Moulin à farine de Kerbieu, actuellement maison (Plélo)

Ce site patrimonial est un moulin de type artisanal, de plan allongé, abritant souvent le logement du meunier à son extrémité (type A1) situé en milieu isolé à Plélo. Son origine remonte aux périodes suivantes : 19e siècle ; 20e siècle, 1800, 1999. Historique : En 1810, le moulin de Kerbieu, qui compte un tournant, peut moudre 8 quintaux de farine par jour. D'après l'enquête de 1848, le moulin, qui est exploité par Guillaume Herry, utilise 10 500 kg de froment (produisant 8 438 kg de farine), 500 kg de seigle (produisant 300 kg de farine), 2 500 kg de méteil (produisant 1 875 kg de farine), 1 000 kg d'avoine (produisant 700 kg de farine) et 3 000 kg de blé noir (produisant 2000 kg de farine). La valeur des grains travaillés est de 2 815 francs et celle des farines produites 1839 francs. Le moulin occupe 3 hommes, 2 femmes, gagnant respectivement 0,75 et 0,60 franc par jour, et 6 enfants.Le moulin de Kerbieu est actuellement utilisé en maison. Ce site fait partie de l’inventaire du patrimoine breton. Voir le dossier complet