Manoir de Lan Kerellec
Cuisine gastronomique
La famille Daubé et son équipage vous accueillent dans cette demeure familiale datant de la fin du XIXème siècle, au charme et à l?élégance uniques... La salle à manger, à la charpente en « carène de bateau », s?ouvre sur un paysage breton composé d?îles sauvages et de couleurs d?une rare intensité. Imprégnée de l?esprit du large, la cuisine gastronomique étoilée de Mathieu Kergourlay prolonge l?invitation au voyage des sens.
Maki de blé noir et langoustines ; Effeuillé d'ormeaux au cidre de Cornouaille.
Saint-Pierre côtier et laitue de mer ; homard bleu breton rôti demi-sel.
Ma tarte citron meringuée
Adresse : Allée Centrale de Lan Kerellec, 22560 Trébeurden
Tél : 02 96 15 00 00