JANO

Découverte, plaisir et partage : c’est le leitmotiv de Jean-Charles Cauquil, ex-toque de belles maisons (Bristol, George V, L’Alchimiste à Nantes), qui a pris les commandes fin 2019 de cet ancien resto ouvrier. Ça donne des assiettes de retour du marché tradi-créatives, jolies et savoureuses, aux cuissons précises et belles associations. Tout ça à un excellent rapport qualité-prix, face à la Loire ! Option veggie sur demande, accueil avenant, carte des vins courte mais percutante.

Infos pratiques

• Cuisine : Cuisine bio, Cuisine traditionnelle française, Spécialités régionales françaises
• Équipements et services : Terrasse, Séminaire, Wifi, accès internet
• Paiement : Cartes bancaires, Chèques déjeuners - tickets restaurants, Espèce, Carte bleue, Chèque