MOULIN DES BUTTES à Les Touches en Loire-Atlantique (44) — Infos, horaires & conseils de visite

Ce moulin date de la fin du 19^ème – début du 20^ème siècle. Construit en pierre, il est aujourd’hui le seul moulin encore debout aux Touches.

Il produisait de la farine blanche pour le pain et écrasait des céréales destinées au bétail. Son fonctionnement a évolué : il a d’abord utilisé des voiles, puis l’électricité. Il est ensuite devenu une minoterie, c’est-à-dire une meunerie. La partie basse, qui entoure le moulin, servait de magasin. La minoterie fabriquait de la farine pour le pain, tandis que le moulin produisait celle pour les animaux.

L’activité a pris fin en 1991.

Autrefois, la commune comptait 8 moulins à vent et 1 moulin à eau.