Société Nouvelle Mytilus - Moules de bouchots à Hillion dans les Côtes d'Armor (22) — Infos, horaires & conseils de visite

10% de la production nationale de moules de bouchot provient de la Baie de Saint-Brieuc. Certifiées Label Rouge depuis 2017, les moules de bouchot de la baie ont une chair tendre et savoureuse.
Découvrez, aux côtés de Guillaume, mytiliculteur à Hillion, tous les secrets de la reine de l'été sur nos tables. Vous saurez tout sur ce métier exigeant aux multiples facettes : de l'entretien des 13000 pieux (bouchots) autour desquels les moules s'accrochent jusqu'à la récolte de juin à novembre.

Infos pratiques

• Réservation : mytilus.bzh